Zakaj se pozimi poveča apetit in kako ga ohraniti pod nadzorom

Ko se dnevi skrajšajo in temperature padejo, marsikdo opazi, da se mu poveča apetit. Nenadoma si bolj želimo tople hrane ter nečesa, kar nas nasiti in pogreje. Gre za popolnoma naraven biološki odziv telesa na spremembo letnega časa.

Biološki vzrok za povečan apetit

Človeško telo se je skozi tisočletja razvilo tako, da se je jeseni in pozimi pripravilo na čas, ko hrane ni bilo v izobilju. V hladnejših mesecih se tudi metabolizem nekoliko spremeni: telo porablja več energije za ohranjanje toplote, hkrati pa se v možganih sproščajo signali, ki povečajo občutek lakote. To je naravni obrambni mehanizem, ki nas spodbuja, da zaužijemo več hrane in tako ustvarimo zalogo energije za zimo.

Čeprav danes živimo v ogrevanih prostorih in imamo hrano vedno na dosegu roke, je v naših genih še vedno zapisan spomin na davne čase, ko hrana ni bila enostavno dostopna vse leto. Zato se kljub trgovskim policam, ki se ves čas šibijo pod ponudbo najrazličnejše hrane, naše telo še vedno ne zna upreti prvinski želji po kopičenju zalog energije za hladne dni.

Manj gibanja, več zaužitih kalorij

Poleg bioloških dejavnikov na apetit vpliva tudi življenjski slog. Jeseni in pozimi se običajno manj gibljemo. Dnevi so krajši, zato pogosto ostajamo doma. Zaradi tega porabimo manj energije, hkrati pa zaradi prej omenjenih bioloških vzrokov uživamo bolj kalorične jedi. Rezultat je pogosto znan: nekaj dodatnih kilogramov, ki jih spomladi nato poskušamo izgubiti.

Toda povečani apetit ne pomeni nujno, da mu moramo slediti. Z nekaj preprostimi spremembami prehrane lahko telesu damo, kar potrebuje, ne da bi pri tem prekomerno obremenili prebavo ali povečali energijski vnos.

Kako ukrotiti apetit v hladnih dneh

V nadaljevanju preverite nekaj učinkovitih načinov, kako se jeseni in pozimi upreti “biološkemu klicu” po vnosu več kalorij, kot jih telo dejansko v današnjem času potrebuje.

Jejte več manjših obrokov

Namesto dveh ali treh obilnih obrokov si čez dan privoščite več manjših, uravnoteženih jedi. Tako se raven sladkorja v krvi ohranja stabilna, občutek lakote pa se zmanjša. Telo lažje prebavi manjše količine hrane, apetit pa ostane pod nadzorom.

Izbirajte hranljive, a lahke jedi

Namesto mastnih, težkih jedi posezite po lažjih, a hranljivih možnosti, kot so kefir, jogurti in skuta so odlični viri beljakovin in probiotikov, ki poskrbijo za zdravo prebavo in daljši občutek sitosti.

Začnite dan z beljakovinami

Zajtrk, bogat z beljakovinami, pomaga zmanjšati željo po prigrizkih čez dan. Skodelica polnovrednih kosmičev z bio jogurtom Krepko ali smuti z dodatkom kefirja bo telesu zagotovil energijo ter ustvaril občutek sitosti.

Pijte dovolj tekočine

V hladnem vremenu pogosto pozabimo piti, saj žeja ni tako izrazita kot poleti. Toda že rahla dehidracija lahko poveča občutek lakote. Topel čaj, voda z limono ali pogreto mleko so dobri načini, da ostanemo hidrirani in hkrati pomirimo želodec.

Ne jejte iz dolgčasa

Pozimi več časa preživimo doma, kar povečuje možnost prehranjevanja “iz dolgčasa”. Namesto, da bi pohrustali nekaj le zato, ker nam je dolgčas, se vprašajmo, ali smo res lačni, ali pa morda samo utrujeni, osamljeni ali nemirni. Kratek sprehod, raztezanje ali kozarec vode pogosto pomagajo, da se potreba po hrani zmanjša.

Poskrbite za dovolj spanja

Pomanjkanje spanja dokazano povečuje apetit, zlasti željo po sladki in mastni hrani. V zimskem času je normalno, da telo potrebuje več počitka, zato mu le prisluhnite. Kakovosten spanec pomaga uravnavati hormona lakote in sitosti leptin in grelin, kar dolgoročno preprečuje prenajedanje.

Zmernost, ne odrekanje

Pomembno je razumeti, da povečan apetit ni sovražnik, temveč signal telesa, na katerega pa ni treba, da se odzovemo. Ključ je v zmernosti oziroma v poslušanju svojega telesa in zavedanju, kaj telo res potrebuje. Če mu ponudimo kakovostno hrano, bogato z beljakovinami, vlakninami in probiotičnimi kulturami, se bo hitreje zadovoljilo z manjšo količino.

Ko se naslednjič v hladnem popoldnevu pojavi želja po prigrizku, se za trenutek ustavite. Morda ne potrebujete čokolade, temveč toplo odejo, kozarec kefirja in nekaj miru. Telo bo hvaležno, apetit pa uravnotežen.

A.T.