Formaggio biologico in salamoia “Notranjska kajla” 250g

Formaggio biologico in salamoia “Notranjska kajla” 250g

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La Notranjska kajla biologica è un formaggio bianco morbido a base di latte sloveno biologico, pastorizzato e non omogeneizzato. Si forma quando il latte viene cagliato con l’aiuto della coltura. Dopo la maturazione lo tagliamo a fette della dimensione desiderata. Il formaggio matura poi in salamoia per almeno 14-21 giorni. Come sapore ricorda la feta greca.

Contiene almeno il 40% di sostanza secca ed almeno il 50% di grassi del latte, sulla sostanza secca.

*Allergeni: latte

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