Formaggio biologico in salamoia “Notranjska kajla” 250g
Formaggio biologico in salamoia “Notranjska kajla” 250g
La Notranjska kajla biologica è un formaggio bianco morbido a base di latte sloveno biologico, pastorizzato e non omogeneizzato. Si forma quando il latte viene cagliato con l’aiuto della coltura. Dopo la maturazione lo tagliamo a fette della dimensione desiderata. Il formaggio matura poi in salamoia per almeno 14-21 giorni. Come sapore ricorda la feta greca.
Contiene almeno il 40% di sostanza secca ed almeno il 50% di grassi del latte, sulla sostanza secca.
*Allergeni: latte