Il kefir Krepko magro con proteine, senza lattosio e al gusto di vaniglia, è prodotto con latte sloveno pastorizzato, standardizzato e non omogeneizzato. La base del prodotto è il kefir Krepko magro senza lattosio, con lo 0,9% di grassi caseari, prodotto al 100% con l’aiuto di veri grani di kefir. È una bevanda tradizionale dei centenari del Caucaso, che ha dimostrato di prolungare la vita. Contiene più di 30 microrganismi probiotici che aiutano a mantenere un microbiota sano. Per una migliore funzionalità vengono aggiunte le proteine del latte. La bevanda a base di latte fermentato ha un gradevole odore aromatico e un sapore di vaniglia, ma conserva la nitidezza caratteristica del kefir tradizionale.
Consumando il contenuto di un flacone da 500 g (kefir senza lattosio al gusto di vaniglia e con l’aggiunta di proteine del latte) si introducono nell’organismo ben 31 g di proteine.
Le proteine
Le proteine sono macronutrienti di cui il nostro corpo ha assolutamente bisogno per il normale funzionamento. Sono necessarie per la crescita e lo sviluppo, costruiscono le strutture cellulari, partecipano alla risposta immunitaria e alla funzione muscolare. Per il normale funzionamento del corpo è necessario un adeguato apporto di proteine. Gli alimenti di origine animale, comprese le proteine del latte, sono una fonte di proteine di alta qualità.
Le proteine del latte
Ossia le caseine, quando vengono consumate forniscono al corpo un livello costante e duraturo di aminoacidi. Pertanto agiscono principalmente in modo anti-catabolico (uno stato catabolico può verificarsi, ad esempio, con un’alimentazione scorretta dopo un intenso esercizio fisico, il che porta alla rottura del tessuto muscolare) e aiutano a mantenere la massa muscolare. Si consiglia di consumarle al mattino, e preferibilmente la sera prima di coricarsi, perché con il loro lento rilascio forniscono all’organismo sufficienti nutrienti e quindi crescita e rigenerazione muscolare.
La salute dell’intestino è vitale e può influenzare sia il corpo che la mente.
VALORE NUTRIZIONALE MEDIO | ||
Su 100 g | Porzione di 500 g* | |
Valore energetico | 266 kJ / 68 kcal | 1442 kJ / 341 kcal |
Grassi | 0,9 g | 4,5 g |
di cui grassi saturi | 0,6 g | 3,0 g |
Carboidrati | 8,8 g | 44,0 g |
di cui zuccheri | 8,6 g | 43,0 g |
Proteine | 6,2 g | 31,0 g |
Sale** | 0,10 g | 0,50 g |
*Allergeni: latte