Die Wissenschaft über den Kefir

Eine Übersicht aktueller und auch älterer wissenschaftlicher Artikel über den Kefir und seine heilenden Eigenschaften sind im Archiv PubMed abrufbar. Das PubMed-Archiv enthält mehr als 19 Millionen Zitate biomedizinischer Literatur aus der Datenbank MEDLINE, wissenschaftlichen Zeitschriften und E-Books.

Dort finden Sie kostenlos zugängliche Zusammenfassungen wissenschaftlicher Artikel, in einigen Fällen auch der gesamten wissenschaftliche Artikel. Die Artikel sind überwiegend in englischer Sprache (geben Sie folgende Suchbegriffe in das Suchfeld ein: kefir, kefir grains, probiotics…).

Die wissenschaftlichen Artikel über Kefir werden in den renommiertesten wissenschaftlichen Zeitschriften weltweit veröffentlicht:Pubmed

  • Toxicology,
  • Journal of Applied Microbiology,
  • Journal of Clinical Gastroenterology,
  • Journal of Dairy Science,
  • Nutrition and Cancer,
  • Journal of Agricultural and Food Chemistry,
  • Mechanisms of ageing and development,
  • Archives of Pharmacal Research…

Folgende übersichtliche wissenschaftliche Artikel über den Kefir und seine heilenden Eigenschaften sind komplett abrufbar::

Lesen Sie sich auch die geheimnisvolle Legende über den Kefir.